Jorge Saraiva

Professor na Universidade de Aveiro

"Conservação de alimentos por alta pressão - Pasteurização comercial a frio e potencial futuro"

Jorge Saraiva

Professor na Universidade de Aveiro

"Conservação de alimentos por alta pressão - Pasteurização comercial a frio e potencial futuro"
963621653
jorgesaraiva@ua.pt

Biography

Investigador Auxiliar do Departamento de Química da Universidade de Aveiro de Aveiro, onde é coordenador da Plataforma Tecnológica Multidisciplinar Alta Pressão e Diretor da Lic. de Biotecnologia.

All session by Jorge Saraiva

Sessão de ID&I – Investigação, Desenvolvimento e Inovação

15:00-17:00
III Congresso Internacional Inovcluster

ID&I SESSION

15:00-17:00
III International
Inovcluster Congress